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今回は「北野エース」さんで購入した「旨味凝縮カレー 黒毛和牛」を試してみる。
ブラックカラーに味のある書体で「黒毛和牛」と書かれたパッケージ。写真もしっかりとあってわかりやすく安心感がある。「旨味凝縮カレー」というコピーにちょっとヨダレが…（笑）。
何度もいうが、お肉推しのは残念賞が多いだけにその点は気になるところ…。
まずは温めて盛り付けてみる。
写真よりはお肉少なめの印象だが、ほぼイメージ通りと言っていい
すくってみる。
とろみは中程度。お肉は2つのブロック。珍しく玉ねぎが形を残した状態で数枚見てとれる。
食べてみると…
お肉は柔らかくパサつきも少なめで旨い。玉ねぎも柔らかく味わいもある。全体として、旨味、甘味、辛味のバランスがいい。「旨味凝縮カレー」というだけあって、確かにしっかりとした旨みがあるカレーだ。お肉や具は少なめなのでちょっと物足りなさもあるが、この旨味ならOKでは！？
俺的にはお肉推しのわりにちょっと物足りないのが残念な感じが残る一品だった。が、「旨味凝縮」は本当だと思うカレーたった。
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オリジナルブレンドスパイスとにんにく、玉ねぎをじっくり焙煎し、香ばしさを引き出した本格欧風カレー。
黒毛和牛を贅沢に使用し旨味を凝縮した逸品です。
内容量/販売価格 180ｇ／599円（税別店頭購入価格※参考）
名称 カレー
原材料名 玉ねぎ（国産）、牛肉、ソテーオニオン、食用油脂（牛脂）、小麦粉、チャツネ、砂糖、カレー粉、リンゴピューレ、チキンエキス、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、和牛エキス、黒砂糖、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ビーフエキス、醤油パウダー、トマトパウダー、野菜エキスパウダー、赤唐辛子、ガラムマサラ／カラメル色素、（一部に小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんごを含む）
製造者：株式会社キャニオンスパイス
※商品パッケージより
※WEB上では見つかりにくいため、ご購入は北野エースさん店頭かWEBショップでの購入をお勧めします。
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