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おはようございます！Choi-TABI Camper GON（ちょい旅キャンパーGON）です！
今回は先日琵琶湖へ行った時のお土産、「ゆば八 ゆばカレー」を食べてみようと思う。
比叡山延暦寺御用達のゆば製造元、比叡ゆば本舗ゆば八さんの和風カレー。何か本格的な、伝統的な、そして想像できないゆばを使ったカレーとなると、試さないわけにはいかない。独特の雰囲気のパッケージにはゆばの画像だけがあり、どんなカレーなのか想像がつかない。
パッケージ裏面には約1200年前、比叡山にゆばの製法が伝わったとか。そんな歴史のある地で作られる「ゆばカレー」とははたして…
早速温めて盛り付けてみる。
結構量も多めで具材がたくさん入っている印象だ。
すくってみると…
ゆばが折りたたまれて、まるでお肉のブロックのように入っている。そして舞茸やしめじ、椎茸などがかなり入っているので具沢山だ。
食べてみると…
んんん〜、なんということでしょう！まるでお肉の入ったカレーのような、コクと旨み。そして辛さも適度にあって旨いのです♪
それぞれの食材の食感もあり、ゆばもしっかりと入っていて、和風野菜カレーとは思えないしっかりと味わいのあるカレー。
琵琶湖周辺にお出かけの際は、お土産としてもかなりの逸品。ぜひ見つけたらお試しいただきたい。動物性原材料不使用でもここまでの旨みが出せるのだと思わせるカレーだ。
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ゆば八 ゆばカレー
国産の生ゆばをたっぷり贅沢に使用した、優しい味わいの和風カレー。
生湯葉の食感と風味、きのこのうまみを生かして作りました。
温めるだけで、いつでも美味しくお召し上がりいただけます。
素材の産地にもこだわりました。
国産湯葉と国産具材（たまねぎ、まいたけ、 しめじ、しいたけ）を使用しています。
化学調味料不使用・動物性原材料を使用せず、コクがありながらも優しい味わいが特徴です。
お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけるよう、
賞味期限も製造日から１年６ヶ月と長いので、常備食や非常食にもぴったり！
普段はもちろん、健康や美容、ダイエットを気にする方やプレゼントにもおすすめです。
本商品はベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー対応商品です。
内容量/販売価格 180ｇ／702円（税込価格※参考）
名称 野菜カレー
原材料名 カレー粉(国内製造)、生ゆば（大豆：滋賀県）、たまねぎ、まいたけ、しめじ、しいたけ、チャツネ、発酵調味料、食用調合油、カレーパウダー、酵母エキス、一味唐辛子／増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル、パプリカ色素）、香料、酸味料、（一部に大豆・バナナを含む）
販売者：株式会社比叡ゆば本舗ゆば八
※商品パッケージ及びゆば八公式ホームページより
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