今回は妻(Zales)が見つけてきた「厳選黒毛和牛すじの大阪和風出汁カレー」をご紹介しようと思う。
パッケージはこんな感じで、かなり周りと違うこだわりを感じるデザインだ。カレーコーナーになければカレーとは気づかないかもしれない。
西日本最大「カレーEXPO」準グランプリ獲得のカレーとあって、かなり期待できそうな感じだ。
裏面にもかなりのこだわりが。とにかく和風出汁にこだわって作られたカレーであるということ。和風出汁カレーとは果たしてどんなものか…。一人前約700円もするんだから、頼みますよ〜♪
早速温めて盛り付けてみる。具材はほぼお肉のブロックが一つだけ。見た目はかなり寂しい…。
すくってみる。
スプーン大のお肉が。それ以外は溶け込んでいるということだろう。とろみは控えめのルウだ。
食べてみると…
お肉は自然な感じで柔らかく旨い。でも数もなく大きくもないので、あっという間になくなってしまう。和風出汁とはなるほど、鰹の風味を感じる味わい。旨味と甘味、そしてスパイシーなカレーと言えそう。
ただ、和風にすることでカレー本来のスパイスの効いた雰囲気が、なんだか中途半端な感じになってしまっているように感じる。クセになるほどの魅力のある味わいではないかなぁ…。価格も税込で700円は超える一皿。ちょっと物足らないと思ってしまう。
「カレーEXPO準グランプリ」の味わいは、やはりレトルトでは難しい?そんなふうに感じてしまうカレーだった。
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厳選黒毛和牛すじの大阪和風出汁カレー
昆布と鰹の大阪出汁とスパイスが出会った究極の和風カレー
内容量/販売価格 180g/698円(税別店頭購入価格※参考)
名称 カレー
原材料名 牛肉(黒毛和牛100%)(国産)、野菜(たまねぎ、生姜、にんにく)、かつおのふし、うるめのふし、さばのふし、昆布、小麦粉、マンゴチャツネ、トマトケチャップ、カレー粉、砂糖、はちみつ、ウスターソース、バター、チョコ、食塩、豚肉、鶏肉、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・牛肉・さば・大豆・乳成分・豚肉・鶏肉・りんごを含む)
販売者:株式会社ジパングフードリレーションズ
※商品パッケージより
※ジパングカリーカフェ公式サイトよりご購入いただけます。
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